Popayán, Colombia
Popayan de noche. Fotografía: www2.fcm.org.co |
Es la capital de departamento del Cauca,
ubicada al occidente del país. Su extensión es de 512 Km cuadrados y el departamento
hermano más cercado es el Valle del Cauca, a una distancia de 125 Km.
Un atributo de esta ciudad es la conservación de su gastronomía, ya que conserva sus métodos tradicionales de preparación, siendo heredadas de generación en generación, por esta razón fue declarada en el año 2008 como Obra maestra del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad.
Un atributo de esta ciudad es la conservación de su gastronomía, ya que conserva sus métodos tradicionales de preparación, siendo heredadas de generación en generación, por esta razón fue declarada en el año 2008 como Obra maestra del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad.
Se conoce como la ciudad blanca por sus tradicionales casas
cuyas fachadas pintan este puro color, además de sus iglesias y calles, que
hacen que una visita por este lugar esté rodeada de paz y armonía que es muy característica
de los Payaneses, además es reconocida a nivel nacional por ser una de las
ciudad religiosas más importantes, entre ellas se encuentra la Catedral
Basílica Metropolitana de Nuestra Señora de la Asunción de Popayán, visitada
anualmente por millones de feligreses y amantes de la arquitectura clásica que
esta basílica representa.
“Todo el mundo es Popayán” es un dicho que los Payaneses
tienen para sus visitantes, convirtiéndose en uno de los destinos más amables
que ofrece Colombia y que usted debe conocer.
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